Die Brauerei von Colmar

Bevor Colmar als die Hauptstadt des elsässischen Weins anerkannt wurde, war die Stadt ein großer Pol der Bierproduktion. Gut hundert Braumeisternamen werden in den Archiven der Stadt Colmar gezählt, von Conrad Plinus 1599 bis zu J.Molly im Jahre 1918.

1885 waren fünf Brauerein in Colmar in Betrieb. Jene von Guillaume Molly, die Brauerei Barben, die Brauerei Peterschmitt, die Brauerei Kress und die Brauerei Nico. 1895 haben Neugruppierungen die Brauereien Ackerbraü und Bilger-Schmidt ins Leben gerufen.

Die Brauerei von Colmar ist im Jahre 1919 aus der Gruppierung von mehreren dieser kleinen Brauerein entstanden (Ackerbräu, Bilger-Schmidt und Molly).

Im Jahre 1920 kauft die Brauerei von Colmar ein Gelände im Norden der Stadt und baut dort ihre neue Produktionsfabrik. 1925 erreicht ihr Produktionsvolumen 80.000 Hektoliter Bier. Später wurde die Brauerei eine Aktiengesellschaft und nahm den Namen "Grandes Brasseries et Malteries de Colmar" (Großen Brauereien und Mälzereien von Colmar) an. 1932 erreicht ihre Produktion 115.000 Hektoliter.

Emaille-Schild um 1930

Im Jahre 1935 erlebt die Brauerei eine Krise, die sie zur Konkursanmeldung führt, aber sie wird gerettet und reorganisiert.

Im Jahre 1952 übernehmen die Brauereien "Brasserie de l'Espérance" und "Brasserie de Mutzig" die Finanzkontrolle der Brauerei von Colmar in Höhe 40% bzw. 34.4%.

Als sich die Brauerei von Colmar 1969, zusammen mit der Brauerei von Mutzig, der Brauerei Haag aus Ingwiller und den Brauereien Perle und "Brasserie de l'Espérance" aus Schiltigheim, der Gruppe "L'Alsacienne de Brasserie" (Albra) anschloss, hat sie noch 135.000 Hektoliter Bier produziert.

Im Jahre 1972 wird Heineken der Hauptaktionär der Albra-Gruppe und am 30. April 1975 hat die Brauerei von Colmar Ihre Aktivitäten eingestellt. Sie ist im Jahre 1978 abgerissen worden.

Die Marke "Colmar Pils" wurde bis 1978 weiter vermarktet. Seitdem hat Colmar keine Bieretikette mehr mit Ihrem Namen darauf.

Die Marke "Colmar Pils" wurde bis 1978 weiter vermarktet. Colmar hatte seitdem lange keine Etikette mehr mit Ihrem Namen darauf, aber seit 2005 verkauft eine Supermarktkette erneut Bier unter der Marke "Colmar". Die Brauereistätte bleibt aber ein Geheimnis...

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