Die Brauerei "Brasserie de l'Espérance"

Die Brauerei "Brasserie de l'Espérance" (Brauerei der Hoffnung) wurde 1746 von der Familie Hatt in Straßburg gegründet.

Um 1855 hat Philippe Jacques Hatt die Keller, die zur Gärung und zur Lagerung dienen, in Schiltigheim an dem Standort der aktuellen Brauerei gegraben. 1863 wird die gesamte Brauerei dorthin verlagert.  Jean- Louis Hatt, sein Bruder, installiert gegenüber eine Mälzerei, von der Heute nur noch der Schornstein übrig bleibt.

Einer der wichtigsten Brauereisäle wird, mit seinen Mosaiken am Boden, seinen Glasmalereien und sieben großen Sudkesseln aus Kupfer, im Jahre 1933 gebaut. Eine prunkvolle Ausstattung die noch immer in Aktivität ist.

Im Jahre 1969 schließt sich die "Brasserie de l'Espérance", zusammen mit den Brauerein von Mutzig und Colmar, sowie den Brauereien Perle aus Schiltigheim und Haag aus Ingwiller, der Gruppe "L'Alsacienne de Brasserie" (Albra) an.  Im Jahre 1972 wird Heineken der Hauptaktionär der Albra-Gruppe, und im Jahre 1980 wird Albra "Heineken France".

Heute ist die Brauerei von Schiltigheim eine der drei Produktionsstandorte von "Heineken France" (mit jenen von Mons-en-Baroeul und von Marseille).  Heineken braut dort verschiedene Markenbiere, darunter "Ancre", die historische Marke der ehemaligen "Brasserie de l'Espérance".

Zurück